La préparation
Étape 1 :
Laver la salade, l'égoutter et la couper en morceaux de la taille d'une bouchée.
Étape 2 :
Laver, nettoyer et râper les carottes et le chou rouge. Éplucher l'oignon et le couper en fines rondelles. Couper les tomates en deux ou en quatre et l'œuf dur en rondelles.
Étape 3 :
Disposer la salade sur un plat, garnir avec le reste des ingrédients et servir.
Étape 4 :
Accompagner d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre, et assaisonner selon votre goût.
