Pommes de terre à la riojana
Les « patatas riojanas » comptent sans doute parmi les ragoûts les plus savoureux d'Espagne. Ce goût unique nous vient du nord de l'Espagne, de la région de La Rioja, comme son nom l'indique.
C'est également là que se trouve l'une des meilleures régions viticoles d'Espagne. Le vin de La Rioja, qui y est élevé et produit, est également utilisé dans ce plat, ce qui le rend si particulier.
Ce ragoût est très simple à préparer et, comme tous les ragoûts, il est encore meilleur le lendemain.
Vous devez absolument le goûter, vous allez l'adorer.
