Fabada Asturiana
Die Fabada Austuriana ist ein leckerer geräucherter Bohneneintopf. Er kommt wie schon der Name sagt, aus Asturien, einer Region im Norden Spaniens an der Atlantikküste.
In dieser Region ist das Klima kühler, es gibt viel Regen und eine üppige Vegitaion. Asturien ist eine sehr schöne Region mit vielen kulturellen Bauwerken.
Das Hauptgericht ist dort die Fabada. Sie ist aber auch in den meisten Regionen Spaniens bekannt und beliebt.
Gerade an kalten Tagen ein absoluter Genuss.
