Duelos y Quebrantos
Dies ist ein typisches Gericht aus der Region von Don Quijote, Castilla - La Mancha. Es ist eine deftige Spezialität mit vielen Kalorien, aber einmalig lecker.
Die Zubereitung geht schnell und einfach und man benötigt nur wenige Zutaten.
Man kann es als Vorspeise, Tapa oder auch als Hauptspeise genießen.